こんにゃくセラミド健美肌プロジェクト

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こんにゃくセラミド健美肌プロジェクト

トピックス

群馬県産
こんにゃくセラミド
新特産品アワード 応募案紹介

2020.03.31

「群馬県産こんにゃくセラミド新特産品アワード」にて、群馬県内の企業より、
「こんにゃくセラミド」を活用した新たな食の特産品案を募集しました。
本年は、群馬県内の企業等17団体にエントリーいただき、最終的に全15団体26品の意欲的な新特産品案が集まりました。

ご応募いただいた新特産品案は、2020年3月5日に群馬県高崎市内において実施された検討会にて、
検討委員による協議をもって『群馬県産こんにゃくセラミド新特産品アワード推奨商品』の認定および、
3つの個別賞【群馬アップサイクル賞】、【こんにゃくセラミド未来賞】、【健美肌賞】を決定いたしました。
ご応募いただいた全26品の新特産品案をご紹介します。

(50音順)


株式会社アイエー・フーズ

フードコーディネーター高梨亜里監修

生芋こんにゃくパスタ

生芋こんにゃく麺にこんにゃくセラミドを練りこみ、パスタに仕上げました。
セラミドの効果が期待できる0.6mgを、パスタの1食分(150g)に配合しています。


あがつま農業協同組合

ブルーベリーレアチーズケーキ
こんにゃくセラミド入り

JA管内の搾りたての生乳にナチュラルチーズと生クリームを贅沢にミックスしました。

ブルーベリードリンク
こんにゃくセラミド入り

JA管内で収穫されたブルーベリーを厳選し、ワイン醸造技術を取り入れ製造した
鮮やかな100%の原液を瓶詰めしたドリンクです。


OHANA Cake‘s 株式会社

こんにゃくブラウニー

こんにゃくセラミドを加えることで表面がより「カリッ」と仕上がった
チョコレートブラウニーです。
一番状態の良い焼き上がりの温度、焼き時間、風量を決めるのに苦労しました。

もっちり Chiffon in こんにゃくセラミド

こんにゃくセラミドを加えることで、
「もちっ」とした食感と「しっとり」とした仕上がりが実現した、
プレーン味のシフォンケーキです。

ミ・キュイ ショコラ in こんにゃくセラミド

こんにゃくセラミドによって美容や健康の要素が加わることで、
今まで敬遠しがちだったチョコレート菓子へ興味を持っていただければと思い
チャレンジしました。

レアチョコ in こんにゃくセラミド

バター風味豊かな一口サイズのタルト生地に、
抹茶とイチゴの生チョコレートがたっぷり入っています。
タルトのサクッとした食感と生チョコのしっとりとした違った食感が楽しめます。


群馬県農業技術センター

こんにゃくセラミドのクリームデザート

バニラ、花豆、トマト、梅ジュースの4種類の味が楽しめる、
オール群馬県産を使用したクリームです。
そのままでも、ビスケットに付けても、
様々なバリエーションでこんにゃくセラミドを楽しめます。


群馬県立農林大学校

いつでも簡単キレイ セラぐみ

農林大学校で作られたいちごと梅を使用したグミです。
「セラミドを手軽にいつでもどこでも」をテーマに、
毎日食べるお菓子として馴染みのあるグミにこんにゃくセラミドを配合しました。

いつでも簡単キレイ セラミドロップ

梅の産地としても有名な群馬県の梅シロップをふんだんに使用した飴です。
中に金平糖を入れた色鮮やかな飴となっています。

無理なく毎日キレイ
群馬県産和風梅セラミドドレッシング

農林大学校で漬けた梅干しを使用したドレッシングです。
和風ドレッシングにすることで、梅の風味が際立ちました。
日常生活で無理なくセラミドを摂取できるように考えました。


農事組合法人 国府野菜本舗

こんにゃくセラミド入り
国分にんじんジェラート

高崎市の伝統野菜である、国分にんじんを使ったベジタブルジェラートです。
着色料などの添加物を一切使用せず、牛乳も高崎市産にこだわっているため、
自然な味わいを楽しめます。

こんにゃくセラミド入り
国分にんじんドレッシング

高崎市の伝統野菜である、国分にんじんを使ったドレッシングです。
アンチョビとニンニクのコクと風味がにんじんの甘みとよく合い、
生野菜をよりおいしくいただけます。


株式会社セブンフーズ

ドレッシング

鮮やかなグリーンの狭山茶と国産柚子、おからをたっぷりと使用したドレッシングです。
着色料・化学調味料は不使用。原材料は食物由来原料のみです。


ハルナプロデュース株式会社

天然水のぷるぷるゼリー飲料
こんにゃくセラミド入り

群馬の特産の一つである自然豊かな土地でとれる豊富な水をテーマにしました。
「ぷるぷるお肌」をイメージした「ぷるぷる」のピーチ味のゼリー飲料です。

健美肌ごぼう茶
こんにゃくセラミド入り

得意分野であるお茶抽出技術により、ごぼう茶特有の甘さと香りを楽しんでいただき、
かつ飲むことで、美しくなっていただける商品を目指しました。

野菜果実のスムージー飲料
こんにゃくセラミド入り

高崎市国分地方の伝統野菜「国分にんじん」に、
トマトなど数種の野菜に果物をブレンドした野菜・果実100%スムージー飲料です。


BLEU DE ROI

マドレーヌ・シトロン
(キレイを目指す人のシトロン糖衣)

レモン風味の糖衣にこんにゃくセラミドを加えました。
生地ではなく糖衣に加えることで、
様々なバリエーションでこんにゃくセラミドを活用することができます。


株式会社北毛久呂保

フルーツこんにゃく
こんにゃくセラミドplus ブルーベリー味

こんにゃくに果汁を浸みこませ乾燥した商品です。
こんにゃくをベースにすることで、グミやドライフルーツに比べカロリーは1/2に。
食物繊維も多く含むため、健康志向の方にもおすすめです。


ぽむぽむの樹

Gelée de Gunma ジュレ ド グンマ
(完熟りんごとこんにゃくセラミド)

りんごジュースを水で薄めることなく贅沢に使用し、
こんにゃく粉でとろみをつけた飲むタイプのゼリーです。
群馬県利根沼田地区のおいしいりんごを
一年中おいしく食べることができる加工品を作りました。


株式会社マンナンライフ

マンナンGO BEAUTY

こんにゃく粉に、食物繊維とこんにゃくセラミド、
コラーゲン、ヒアルロン酸、ビタミンCを配合した、
群馬県産ブルーベリーピューレを使用した美容ドリンクです。


茂木食品工業株式会社

こんにゃく減米 セラミド配合

セラミド入りのお米(ごはん)状のこんにゃくです。
お米に混ぜて炊けば、摂取カロリーも少なくなります。
ご飯は冷凍もできます。

ぷるるん蒟蒻 酢っぱ
plusこんにゃくセラミド

セラミド入りのこんにゃくをシソ味にして、プリっとした食感のグミ感覚で食べられる、
一口サイズのこんにゃくです。

ぷるるん蒟蒻 タピオカ
plusこんにゃくセラミド

こんにゃくタピオカにこんにゃくセラミドを配合し、
ヘルシーかつ美容にも良いタピオカに仕上げました。


野菜のスイーツべじ太

きれいになりたいクッキー
こんにゃくセラミド入り

小麦粉を使わず、群馬県川場村の雪ほたか米粉・大豆粉・
アーモンドパウダーを使用しました。
また通常の砂糖は使用せずカロリーゼロの自然派甘味料を使用しています。
糖質を制限している方にも召し上がっていただけるよう工夫しました。


株式会社ワイピーファーム

キレイになれる きくらげおつまみ

新潟県の6次産業化商品として商品開発を進めているキクラゲのおつまみに
こんにゃくセラミドを加えました。
ヘルシー志向の方や、健康を気にされる方向けのおつまみです。